No.52食器の退色度試験について

試験結果書というかたちで公文書として通知いたします。食器の品質管理として、文面上で結果を残しておきたい場合は、試験依頼をお勧めいたします。

また、ボーンチャイナ製食器の場合は、所定の基準に合格した商品について、日本陶磁器産業振興協会（JAPPI）による食器洗浄機対応可能の認定マークを使用することができます。この認定マークの申請に、当所の結果書を使用することも可能です。

現在当所で用意している装置ですと、直径約20cm程度までですが、大きなサンプルの場合でも、加工しても問題ないということであれば、試験容器に入るサイズに加工して試験することが可能です。

県内・県外問わず業務用8,280円/件、家庭用12,550円/件です。

当所にお電話等でご連絡ください。ご来所日の調整をさせていただきます。

詳しくはHPをご覧ください。https://www.ceram.rd.pref.gifu.lg.jp/service.html

食器の退色度試験については、食器を洗浄する際に食器洗浄機が広く利用されるようになったことから、2020年に「JIS S 2403ボーンチャイナ製食器の洗浄に対する化学的耐久性試験方法」が制定されました。

当所は、JIS S 2403の原案作成委員会で委員として規格策定に参画したほか、情報提供やデータ収集に協力し、2021年度より食器の退色度（業務用、家庭用）として前記JISに対応した依頼試験受付を開始しています。試験をご希望の方は、お気軽にご相談ください。

食器の品質評価としては、「曲げ強度」、「衝撃試験」、「熱衝撃（急冷）」も試験を行うことが可能です。曲げ強度は食器の素材の強度を測る試験になり、日本セラミックス協会規格（JCRS 203）に対応した試験も可能です。衝撃試験は、製品そのものの強度を測る試験になり、食器の縁にハンマーで衝撃を加え、与える衝撃のエネルギーから食器の強度を評価します（JIS S 2402）。熱衝撃試験は、高温に保った食器を冷水に浸して、破損等の有無を確認する試験です（JIS S 2400）。

その他、鉛やカドミウムなどの有害物質の溶出を確認する試験は、食品衛生法やISO-6486、FDA、カリフォルニアのProposition65等の様々な規格に対応した試験が可能です。また、食器への異物混入を検査する試験なども行っています。